工作职责：

1、根据当天客流量预估负责当天食材的配货工作；
2、负责大型活动/宴会面包、甜品、水果的出品工作，确保活动顺利开展；
3、负责整理所在区域卫生清洁工作；
4、根据客户意见，提供个性化服务；
5、协助总厨，完成出品创新工作；
6、做好食品卫生检查，确保食品卫生安全；
7、完成上级领导交办的临时工作。

任职资格：

1、高中及以上学历，踏实本分，具有较强的学习能力、沟通能力和创新精神；
2、熟悉厨房各项设施设备操作；
3、了解餐饮业关于食品的各项法规，精通初加工成品制作技术及经验；
4、有一定的管理能力，能独立完成代班工作。
5具有两年以上同星级酒店相同职位的工作经验。